Sonntag, 22. November 2015

Apfelküchle (glutenfrei)

Zutaten:
-150g Buchweizenmehl
-2 EL Maisgrieß
-2 EL Sojamehl auf 4EL Wasser
-50g Zucker
-1 Prise Zucker
-200ml (Soja-)Reismilch
-2 Äpfel

Zubereitung:
-Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden
-Alle anderen Zutaten mischen und Äpfel dazugeben
-Jeweils 2EL vom Teig in eine Pfanne geben und die Apfelküchle goldbraun braten
-Mit Puderzucker bestäuben